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香椿和臭椿的区别是什么?

时间:2022-11-28 11:57:25    阅读:1464

香椿与臭椿都可以入药,而且外形非常的相似,所以很多人会把它们搞错,但是它们是有区别的。

臭椿2.jpeg

区别有以下五点: 

1、叶子数量不同 香椿和臭椿最明显的区别之一,就是它们的叶片数量是不一样的,香椿是偶数羽状复叶,而臭椿则是奇数羽状复叶,远远看着香椿和臭椿的叶子很相像,都是羽状复叶,颜色也差不多,但是再仔细看单双数,就能够很容易区分开来了。

2、植株气味不同 在香椿和臭椿叶子的最顶部,能够很明显地看到分泌气味的腺点,但是香椿分泌的气味是一种淡淡的清香,而臭椿则是一种令人不适的异臭,所以才一个叫香椿一个叫臭椿,一般来讲,臭椿的腺点会更加的明显,而香椿则不是很明显。 

3、果实外形不同 香椿的果实是圆圆的蒴果,表面比较光滑,而臭椿的果实则是翅果,表皮有褶皱,所以简单地从果实的外形上看,就能够看出这两种植物的区别。一般只有老椿树才有果实,没有足够成熟的椿树可能不结果,所以这点大家平时都不会太过仔细观察。 

 4、树皮外形不同 香椿的香味可能比臭椿好闻,但是树干外形却没有臭椿的光滑,反而树皮会看着比较粗糙,呈条状剥落,而臭椿的树皮则看着会比较光滑顺溜,所以从树干的外形上,这还是可以区分开来的。 5、使用价值不同 香椿的嫩芽是一种珍贵的美味蔬菜,能够食用,而臭椿的嫩芽有微毒不能够食用,所以这点上大家一定要区分开来,可不要误食臭椿嫩芽了。而且香椿一般都是作为具有食用价值的经济作物栽种,臭椿则是作为农具木材使用,两者皆有使用价值。

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