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芒果有什么营养价值和功效

时间:2023-05-24 17:14:55    阅读:279

芒果原产于印度和马来西亚,印度种植历史最长,产量最高,占全球产量的80%。印度人首先发现了这种树,并且培育出了可以食用的芒果,到现在才4000多年。

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1、多种维生素

芒果含有糖、蛋白质、芒果酮酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分,其中又以维生素A和维生素C的含量最高。同时,芒果还含有钙、磷、铁等人体所必需的无机元素。

2、含芒果酮酸等化合物

芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。

3、胡萝卜素含量高

芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于保护视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

4、含有加芒果苷

芒果中含有加芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛痰止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

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