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牛油果有哪些营养价值?

时间:2023-03-21 19:39:08    阅读:346

牛油果有“森林奶油”之称,牛油果实具有很高的营养价值,脂肪含量高达15.3%,富含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

牛油果.jpg

二、牛油果的功效作用

1、抗氧抗衰老

牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,能软化和滋润皮肤,收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

2、丰胸美容

牛油果实中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

3、保护肝脏

经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分,这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

4、缓解糖尿病症

牛油果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

5、保护子宫

牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

6、婴儿辅食

牛油果是良好的婴儿辅食之一。宝宝的生长发育过程需要很多营养素,其中就包括蛋白质、维生素、氨基酸以及一些矿质元素。而牛油果中就含多种维生素、多种矿质元素、食用植物纤维以及多种人体需要的氨基酸等,营养元素很丰富全面,能补益宝宝身体,促进宝宝生长发育。

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