拆迁后种植何种作物需要根据当地的气候条件、市场需求和自身经验来判断。常见的选择包括名贵树木、花草、有机蔬菜和水果、药用植物等高价值作物。其中，名贵树木和花草具有高观赏价值和市场需求，有机蔬菜和水果符合健康消费趋势，药用植物具有高药用价值。

1、名贵树木

名贵树木通常是具有高价值和高需求的树木，如野生金丝楠木。这些树木不仅可以作为木材出售，还可以作为观赏植物出售给园林和公园等场所。由于这些树木的价值较高，因此在拆迁后种植名贵树木可能会带来可观的收益。

2、花草

花草具有极高的观赏价值，如牡丹、菊花、兰花等。种植花草不仅可以美化环境，还可以带动当地的旅游业和经济发展。同时，花草市场需求也很大，因此种植花草可能会带来稳定的收益。

3、有机蔬菜和水果

有机蔬菜和水果是目前市场需求很大的产品。由于其具有较高的营养价值和健康价值，因此受到越来越多消费者的青睐。拆迁后种植有机蔬菜和水果，不仅可以满足市场需求，还可以带来可观的收益。

4、药用植物

药用植物如人参、黄芪等具有很高的药用价值。随着人们对健康的重视和对传统中药的认可，药用植物的需求也在逐渐增加。种植药用植物可能会带来稳定的收益，并且还可以为当地创造就业机会。

5、其他高价值作物

除了以上几种选择外，还可以考虑其他高价值作物，如某些特种经济作物、特色农产品等。这些作物通常具有较高的市场需求和价格，因此可能会带来可观的收益。