河南，中国的中部大省，以其丰富的历史文化和独特的地理位置著称。但除此之外，河南还拥有得天独厚的气候和土壤条件，使其成为中药材种植的热土。那么，对于想要在河南投身中药材种植的农户和投资者来说，应该种植哪些药材既能省事又能赚钱呢?

1、枸杞：

被誉为“红宝石”的枸杞在河南的种植历史悠久。其强大的适应性和对土壤要求的宽泛性使其成为河南的首选品种。加上市场上对枸杞的持续高需求，农户可以期待稳定的收益。

2、当归：

这种被誉为“女人的人参”的中药材在河南的山区和高原地带表现尤为出色。由于其对于女性健康的众多益处，市场上对当归的需求始终保持在高位。

3、党参：

河南的土壤和气候为党参的生长提供了良好的环境。党参的种植和管理相对简单，而市场上的需求却一直旺盛，为农户带来了不错的收益。

4、黄芪：

作为一种适应性强、抗逆性好的中药材，黄芪在河南的表现一直稳定。加之市场的大量需求，种植黄芪几乎是“少投入、大回报”。

5、白术与桂枝：

这两种中药材在河南的种植历史上都有着不俗的表现。尤其是桂枝，既可以作为药用，又可以作为观赏，实现了多重效益。

6、川贝母：

这是一种在市场上价格较高的中药材。在河南的部分地区，川贝母的种植效果尤为显著，为农户带来了可观的利润。

综上所述，河南的气候和土壤为中药材种植提供了得天独厚的条件。只要结合地方特色，选择适合的品种，加上合理的种植管理，河南的中药材种植必将是一个既省事又赚钱的好选择。