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新鲜秋葵怎么长期保存?

时间:2023-09-11 15:48:15    阅读:1264

秋葵是一种营养丰富的蔬菜,在挂果期需要适当施肥以提供足够的养分。为了长期保存秋葵,可以采用冷藏保鲜、速冻保鲜或冷鲜保存等方法。

新鲜秋葵怎么长期保存

1、冷藏保鲜

冷藏保鲜是最常见的一种保存方法,也是最长保存时间的一种方法。将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触,包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。由于秋葵属于热带植物,怕冷,所以冷藏室的最佳温度为5-9度,低于4度时就容易长出冻斑。

2、速冻保鲜

速冻保鲜是将秋葵清洗干净后加入到沸水中焯水30秒后捞出沥干,在焯水的时候要加入适量的食盐,然后将沥干的秋葵加入到保鲜袋或者是密封盒中密封后加入到冷冻保存,这种方法可以保存九个月作用。在食用的时候直接将秋葵加入到清水中煮熟即可食用。

3、冷鲜保存

将秋葵修正干净后加入到保鲜盒中密封,然后外面再用报纸包裹起来,将秋葵放在冷藏室的最下面一层冷藏即可。这种方法可以保存一周左右的时间。由于秋葵属于热带植物,所以我们在存放的时候要保持冰箱的低温。

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