雪柳适合在冬季养，这是因为它们具有一定的耐寒能力，能够耐受零下10度的低温，不会受到冻伤。在冬季，由于气温较低，其他植物的生长可能会受到限制，而雪柳却能够适应寒冷的环境，茁壮成长。

除此之外，雪柳也可以在春季和秋季进行种植，但需要注意保持土壤湿润，并避免暴晒。在夏季，由于气温过高，雪柳可能会进入休眠期，此时需要减少浇水量，避免根部腐烂。

在养护雪柳时，需要注意以下几点：

1、醒花：在将雪柳从土壤中挖出后，需要将其底部以45°斜剪，增加干枝的吸水面积。然后将其放到水中醒花2-4个小时，让花枝充分吸收水分。

2、水养：选择一个合适的花瓶，清洗干净并倒入清水，水位不要低于20cm。然后将花枝插入水中，确保花枝底部切口与水面相平。

3、养护：将雪柳放在散光处养护，避免阳光直射。每隔3-5天换一次水，保持水质清新。同时，要注意避免过度浇水和施肥，以免造成根部腐烂或过度生长。

总之，雪柳适合在冬季种植和养护，但在其他季节也可以进行种植和养护。只要注意保持适宜的温度和湿度，避免过度暴晒和过度浇灌，就能够让雪柳茁壮成长。