瓜子黄杨是一种适应力较强的植物，能够耐受一定的低温。不过，不同的品种和生长条件会有不同的耐寒性。一般来说，瓜子黄杨的耐寒性在零下10度左右，但也有一些品种可以耐受零下20度左右的低温。因此，在冬季养护瓜子黄杨时，需要根据当地的气候条件和品种选择进行适当的保暖措施，以保证其健康生长。

首先，对于一般品种的瓜子黄杨，在冬季气温低于零下10度时，需要进行保暖措施。可以采用覆盖草帘、塑料布、稻草等保温材料，或者使用暖棚来保护植物。在保暖的同时，需要注意通风，避免植物过度潮湿，以免引起病虫害。

其次，对于一些耐寒性较强的品种，可以适应更低的温度。根据实验数据，一些品种的瓜子黄杨可以在零下20度左右的低温下正常生长。这些品种通常具有更强的抗寒性和适应性，是很好的冬季观赏植物。

需要注意的是，虽然瓜子黄杨有一定的耐寒性，但过低的温度仍然会对其造成伤害。如果冬季气温长时间处于零下20度以下，就需要采取更加严密的保暖措施，以保证瓜子黄杨的健康生长。

总之，对于瓜子黄杨的耐寒性，需要根据不同品种和生长条件进行评估。在冬季养护时，需要根据当地的气候条件和品种选择进行适当的保暖措施，以保证其健康生长。同时，需要注意通风和避免过度潮湿，以防止病虫害的发生。