时间:2023-08-08 14:08:27 阅读:742
五指毛桃鸡是广东省河源市特产之一。其制作工艺步骤:主料--鸡的制备:选鸡、宰杀、整形;五指毛桃、牛奶木根调味香料浓缩液的制备:选料、晒干备用。

五指毛桃鸡选用优质健康鲜鸡为主料,采用当地天然正宗物质五指毛桃植物浓缩精华,经科学方法和独特生产工艺精制而成,具有典型客家地方特色,适合南北方口味的最新型鸡熟食制品。
五指毛桃鸡是广东韶关著名的汉族传统小吃,也是客家地区一个历史悠久的千年传统美食,客家又以南雄"珠玑"铜勺饼为特色品牌,铜勺饼色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品,是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上选食品。
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