草莓是一种受欢迎的水果，具有美味的口感和独特的香味。除了味道之外，草莓还具有多种功效和作用，但同时也有一些禁忌需要注意。在本文中，我们将为您介绍草莓的功效与作用，以及相关的禁忌事项。

草莓的功效

1. 营养价值：草莓富含维生素C、维生素K、叶酸、钾等多种营养物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善血液循环。

2. 抗氧化作用：草莓含有丰富的抗氧化物质，如花青素和维生素C，可以帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老过程。

3. 抗炎作用：草莓中的花青素具有抗炎作用，可以减轻炎症症状，并对炎症性疾病有一定的保护作用。

4. 促进消化：草莓中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加大便的体积，有助于预防便秘和维持肠道健康。

5. 血糖控制：草莓具有较低的血糖指数，富含纤维和多种营养物质，可以帮助控制血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。

禁忌事项：

1. 过敏反应：个别人群对草莓可能存在过敏反应，如皮肤发红、瘙痒、呼吸困难等。对于已知对草莓过敏的人士，应避免食用。

2. 胃酸过多：草莓属于酸性水果，对于胃酸过多的人群，食用过多可能会加重胃酸反流和胃溃疡等胃部问题。

3. 草莓叶子：草莓的果实可供食用，但其叶子具有微毒性，不宜食用。

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