花椒适量对人身体有好处的，但如果吃多了会引起上火、中毒等状况。从中医角度来讲，花椒性温，吃多之后容易导致上火现象，甚至会导致口舌生疮、大便干燥等副作用。

花椒吃多了可能会上火

花椒属于温热性的调味品，在食用之后会起到增加体内热气的作用。并且花椒一般都和辣椒同时使用，其热性更强。

食用过多会导致体内热气过盛，出现内火上炎。从而引起口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火症状。

花椒吃多了可能会中毒

花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，尤其是生的青色花椒中含量极高。过多食用会导致毒素摄入过多，轻者损伤肝脏功能。严重时可造成人体中毒出现支气管出血、呼吸困难、晕厥等症状。

花椒吃多了可能会诱癌

桂皮、八角、茴香、花椒等调味品都具有一定的诱变作用。它能诱变体内的基因发生一些改变，可能导致癌症的风险增加。

花椒吃多了可能会流产

这是针对孕妇而言的，花椒含有香樟素，具有毒性，孕妇食用后毒素可直接通过胎盘，作用与胎儿，引起胎儿中毒。

并且，花椒也具有较强的滑胎作用，孕妇大量食用也可直接引起流产。因此，孕妇孕期最好是不要吃花椒。

花椒吃多了可能会回奶

在我国民间很多妇女用花椒水来回奶。食用花椒水后，断奶2~3天即可实现回奶。而这对宝宝刚出生哺乳期女性来说就是副作用，回奶就会使婴幼儿断粮。宝宝对其他食物需要一个接受时期，容易出现营养不良。因此，产妇哺乳期不可吃花椒。

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