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软籽石榴怎么挑选最甜又好吃

时间:2023-05-26 17:14:42    阅读:350

每年石榴上市的时候都被满满的石榴晃花了眼,不知道该怎么挑选出好吃的石榴。其实,只要看石榴的颜色、形状、花苞和重量就能挑选出好吃的石榴了。

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看颜色

一堆石榴摆在面前,有的红艳艳,有的颜色不是那么好看。鲜艳的颜色非常吸引眼球,也就成了挑选对象。总觉得是成熟的标志,颜色越红越好吃。其实,长得漂亮的,口感差了那么一点。石榴在生长过程中,能够得到阳光照射,经常被光线照到的地方。所以,果皮颜色比较红,但不代表口感好,往往吃起来略有酸涩感。而黄中带了一点点红的颜色,才是真正好吃的石榴

看形状

石榴形状,也是挑选好石榴的标志之一,有的看上去圆圆的,有的是有棱角的,从形状上来说,圆形的石榴皮会更厚,吃起来也会带有酸涩感。而带有棱角的石榴皮薄又多汁,口感更加香甜

看花苞

石榴顶部有一个凸出来花苞,一般有打开和闭合两种状态,花苞张开,开的越大成熟度就越好,石榴籽红,香甜又汁多。花苞闭合的,说明成熟度不够好,吃起来味道自然不好,不建议购买。


看重量

同样大小的两个石榴拿在手上掂一掂重要。一般重的石榴就是要选择的,新鲜度好,汁水又饱满。所以到水果买软籽石榴时候,我们可以先用手掂量下重量先。

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