菠萝蜜籽可以吃。它含有丰富的维生素、氨基酸以及矿物质。可以为人体补充营养，增强免疫力，并且还可以促进新陈代谢，排出身体排出毒素。菠萝蜜籽也可以种植，但在种植之前，需要将菠萝蜜籽清洗干净，风干，要想菠萝蜜籽种植植成功的话，一定要选择饱满圆润的果核进行种植。

1、菠萝蜜养护方法

土壤选择：菠萝蜜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，可以选择深厚、疏松、富含有机质的土壤。

种植方法：菠萝蜜可以通过种子繁殖，也可以通过嫁接的方式进行繁殖。种植时要注意保持适当的株距和行距，以便植株生长和通风。

浇水：菠萝蜜需要充足的水分，但不要过度浇水，以免导致根部腐烂。一般情况下，每周浇水一次即可，但要根据天气情况和土壤湿度来调整浇水频率。

施肥：菠萝蜜需要充足的营养，可以在生长期间每月施一次有机肥或复合肥。但要注意不要过度施肥，以免导致植株生长过快，影响果实品质。

剪枝：菠萝蜜需要进行适当的修剪，以促进植株的生长和果实的发育。一般情况下，可以在春季和秋季进行剪枝，去除枯枝、病枝和交叉生长的枝条。

防治病虫害：菠萝蜜容易受到蚜虫、白粉病、炭疽病等病虫害的侵袭，需要及时采取防治措施。可以使用农药喷洒或者生物防治等方法进行防治。

环境调节：菠萝蜜需要充足的阳光和通风，可以选择种植在光照充足、空气流通的地方。同时，要注意避免菠萝蜜受到强风、冰雹等自然灾害的影响。

2、菠萝蜜籽功效作用

滋补身体：菠萝蜜籽可以达到滋补身体以及强壮身体作用，里面所含有的营养物质非常丰富，可以补充身体所需要的碳水化合物以及蛋白质。还可以吸收一些氨基酸，维生素以及天然多糖，让身体代谢的速度变快。也可以让身体各个器官的功能变得更强，身体虚弱的感觉也可以得到调节。

益气通乳：还可以让乳汁分泌变得更多，菠萝蜜的籽可以益气通乳。女性在生完孩子以后经常会出现乳汁分泌不足的情况，或者生完孩子以后并没有很多奶水。这个时候就可以吃一些菠萝蜜，可以让乳汁分泌变得比较多，而且也可以达到改善乳汁分泌不足的情况，孩子可以获取更多的营养物质。

减肥瘦身：菠萝蜜籽是一种热量比较低的食材，里面含有水溶性纤维素，吃完以后可以让饱腹的感觉变得比较强，又可以避免身体吸收过多的热量。避免身体里面堆积过多的脂肪，坚持吃-些就会发现体重有明显下降情况。

抵抗疾病，预防疾病：在中医方面认为菠萝蜜籽是一种没有毒性，性平的食材，吃完以后就可以除烦止渴，还可以让脾胃功能变得更强，能够预防肝脏功能减退。又能够预防肠胃方面的疾病出现，可以让身体免疫力提高，所以有三高问题的人就可以吃一些菠萝蜜籽。

3、食用方法

炒菠萝蜜籽：菠萝蜜籽可以炒着吃，在炒菠萝蜜籽的时候，需要先把菠萝蜜籽表面的黄色软膜取下来，再用清水把它洗净，然后把它放到锅中加适量清水煮。开锅后再煮15分钟左右，取出以后去掉水分。把炒锅放在火上加热烧干后，把菠萝蜜籽入锅，放适量食用盐炒熟，炒好以后取出去掉它的外壳就能吃。

煮粥：菠萝蜜籽还能用来煮粥吃，再用菠萝蜜籽煮粥的时候需要把菠萝蜜籽表面的外壳去掉，把它放在粥锅中。加上自己的需要，准备适量的中立食材，把他们头洗干净以后入锅加足量清水一起加热煮开，放少量白糖调味，调匀以后直接吃就可以。

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