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菱角的储存方法

时间:2023-04-20 13:56:38    阅读:531

菱角一般会在每年的4-8月份开花,同时在7-9月份结果,所以菱角在7月份就可以采摘上市了,而等到8月份至9月份的话,它就不那么新鲜可口了,菱角最佳的保鲜温度是在0-2°C ,温度波动过大易造成霉菌滋生、菱角腐烂的机率,贮藏的相对湿度以保持在95%-98%为好。

菱角_副本.jpg

1、植株特征

菱角一般为直立或攀援性蔓生植物,茎细长,叶子为心形或三角形,叶缘有锯齿状。菱角的花为单性花,雌雄异株,花期在夏季,花色为白色或淡黄色。果实为菱形或椭圆形,表面有刺,果肉为白色或淡黄色,味道清甜可口。

2、养护方法

生长环境:菱角喜欢温暖、湿润的环境,适宜生长在气温较高、降雨充足的地区。在中国南方地区广泛栽培,也逐渐在北方地区推广种植。

水分管理:菱角生长需要充足的水分,但不能过多。在生长期间,要保持土壤湿润,但不要让土壤过于湿润,以免导致根部腐烂。

施肥管理:菱角生长期间需要适量的肥料,可以选择有机肥或化肥。在生长期间,每隔2-3周施一次肥料,可以促进植株生长。

病虫害防治:菱角容易受到病虫害的侵袭,如菱角斑点病、菱角锈病、蚜虫等。要及时发现并采取相应的防治措施,如喷洒杀虫剂、杀菌剂等。

剪枝管理:菱角生长期间可以进行适当的修剪,促进植株分枝和生长。要注意不要过度修剪,以免影响植株的生长和果实产量。

3、保存方法

冰箱冷藏法:如果是储存带壳的菱角,直接放进冰箱冷藏就可以了,这样可以保存较长的一段时间,注意袋子上要留有排风口保持通风,以免湿气过重导致发霉。

保鲜盒保存法:如果是保存带壳的菱角,而且还不想放进冰箱,可以选择直接放在保鲜盒中,拿到阴凉干爽的地方,可以保存一至两天的时间。

去壳密封法:如果是保存去壳的菱角,先使用保鲜袋密封好,尽量排出所有空气,然后放在阴凉的地方保存,大概能保存两天左右的时间。

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  • 2023-08-24 14:16:13
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