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香椿什么时候采摘

时间:2023-05-19 14:42:17    阅读:206

香椿一般都在春季的时候上市,每年的3-4月份就是香椿的最佳上市季节,因为那时候的香椿是最好吃的,另外,香椿在我国各个地方都有种植,其中山东、河南以及河北的种植数量是最多的,但是香椿因为数量较少,所以价格较高。

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一 香椿采摘时间

香椿差不多在谷雨前后就可以采摘,因为这时候的香椿是营养最高的,口感最好的,采摘的时间大概在每年3-4月份,同时也是香椿的最佳食用时间。

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二 香椿采收方法

采收应该用剪刀剪,避免用手掰,以免损伤树体,同时应保留基部1-2张叶片,以保护隐芽继续萌发,第一次采收后可追施一次氮肥促进新芽生长,亩施15-20公斤尿素为宜,若要芽长得快一些,加覆盖物保温有较好效果,在采芽期间,尽量不施农药,以保证食品安全。

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三 香椿采摘后处理

采收以后,如果土壤比较干的时候,要及时浇水,并且要求浇透,让香椿吸收到充足的水分,以便利于香椿芽的生长,在采收香椿芽后,要根据植株生长情况施追肥,应该按照每次每667平方米用磷酸二氢钾40千克的标准进行叶面追肥

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