山西隰县，作为中国最为古老的梨果产区之一，早在春秋时期便有梨果栽植的记载，距今已有两千五百多年的历史。如今，隰县不仅是中国金梨之乡、中国酥梨之乡，这里还是中国最大的玉露香梨产区，栽植面积超过23万亩。这颗备受关注的梨叫“玉露香梨”，它是真真正正的“中国创造”。

玉露香梨培育

玉露香梨是山西农业科学院果树研究所两代科学家历时30年研育的品种，它的母本是库尔勒香梨，父本是赵县雪花梨。

自上世纪80年代开始引种玉露香梨以来，目前隰县种植玉露香梨面积已经达到23万亩，是全国玉露香梨栽培面积最大的县。

隰县玉露香梨特点

隰县玉露香梨继承了“母亲”新疆库尔勒香梨，果色泛红、肉嫩清甜、汁多无渣的特点。又传承了“父亲”河北雪花梨果实饱满、果肉洁白、含糖量高的品质。

隰县所产玉露香梨果个大、果型端正、果面光洁、着色性状好，果肉洁白如玉、酥脆爽口、浓甜如蜜、风味纯正。它更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣等特点。

整颗隰县玉露香梨的90%以上都可以食用，个头更大、果核更小、汁肉更甜被称为“挂在树上的果汁”。

隰县是国家级扶贫重点开发县、革命老区、农业农村部划定的黄土高原优势梨果产业区、临汾西山百万亩优质水果生产基地县。

2018年，隰县80%的土地种植玉露香梨，80%的农民从事玉露香梨生产，80%的农业收入来源于玉露香梨，全县通过玉露香梨产业脱贫摘帽。

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