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牛油果哪个品种最好吃

时间:2023-06-13 10:01:55    阅读:2416

牛油果成熟的季节是在每年的8月-9月份前后,成熟之后就可以逐渐开始上市了,一般来说,8月分的牛油果营养价值更高,少量的食用对身体是有好处的,例如哈斯、培根、格温等品种。

1、培根

培根是牛油果中成熟最晚的品种,它的品质非常好,吃起来是比较清爽的,它果皮偏青纱色皮薄,光滑亮,果肉偏黄绿色,等到果底有轻微凹陷了就可以吃了。

2、格温

格温是最常见的牛油果,它的果肉丰富,口感是非常的不错,从外形上来看,格温偏圆,有纹路,果皮厚且柔韧,果皮呈绿色,果肉细腻是金黄色,果核小容易去皮,判断格温是否成熟,看果皮由绿变黑就可以吃了。

3、平克顿  

平克顿牛油果比较少见,主要产自在墨西哥,平克顿的果核小,一般在每年的初冬到春季有供应,它比较瘦长,呈梨形,果皮偏绿,厚度适中,表面略有纹路,果肉细腻呈浅绿色,口感适中。

4、哈斯

哈斯牛油果实我国最常见的,它的果皮在成熟后会变成紫黑色,从外观上来看,它呈鹅卵形,表皮比较厚而且有一定的柔韧,哈斯牛油果吃起来口感是最好的。

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