适合湖南种植的水果有：桃子、柚子、三红梨、葡萄、猕猴桃、李子、西瓜、草莓、柿子、冰糖橙、石榴等等。湖南地区为大陆性亚热带季风湿润气候，冬季冷，夏季酷热，可以种植的水果较多。

黄桃：黄桃树适合在湖南地区种植，品质优良，产量极高，可以获得不小的经济效益。湖南省炎陵县是国内出名的黄桃产地，这里产的黄桃品质极好，卖价高，种植效益高。

柚子：湖南虽然地处长江流域以南地区，但是它四季比较分明，气候湿润，很适合果树种植，湖南适合种植柚子树，可以种植三红柚子、白肉蜜柚子、红肉蜜柚,、橙皮黄肉蜜柚、马家柚子等品种。

三红梨：梨树一般都开白花，而三红梨却开红花，不但花红、叶红，幼果到成熟果都红，所以称为三红梨，平均单果260克，皮薄爽脆，含糖量12.2%，品质上。适应性强，抗叶锈病，易管，定植2-3年结果，成熟期早在6-7月，盛果期亩产5000斤。

葡萄：葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃．如日夜温差大，着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快，则易造成枝条徒长，表现为节闻长不充实，花期易受精不良。

猕猴桃：猕猴桃很多品种都是可以在湖南地区种植的，但是推荐白猕猴桃，白猕猴桃果雪白肉碧绿，爽甜可口，单果80-130克，VC含量超任何猕猴桃品种，种后第2年结果，株结15-30斤，亩栽110株，采果期正值中秋国庆节，可贮藏至元旦春节上市，经济价值高。

李子：春季和秋季是种植李子最适宜的气候。平地种植时，要选择地势较平，土层深厚肥沃，排灌条件良好，地下水位低的壤土或砂质壤土地块；山地种植时，为避免霜冻的侵袭，宜选背风向阳的山坡。

西瓜：西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24~30℃，根系生长发育最适温度30~32℃，根毛发生的最低温度14℃。以下是各生育期适宜温度：发芽期 25~30℃;幼苗期 22~25℃;抽蔓期 25~28℃;结果期 30~35℃。

草莓：草莓具有喜光、喜肥、怕涝。

柿子：栽培草莓时应选择地势平坦、排水好：土质疏松，光照好，土壤有机质2－3%的地方栽培；草莓的根系较浅，主要分布在10-20厘米土层内。

冰糖橙：冰糖橙是非常受欢迎的柑橘品种，产地就在湖南麻阳、洪江、永兴县，这里产的冰糖橙甜度非常高，营养价值也很高，而且非常出名。一般湖南地区是可以种植，冰糖橙一亩地产量5000斤左右，经济收益在1~2万元左右，经济效益高。

石榴：喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐涝和荫蔽。对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土栽培为宜。