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蒲桃可以吃吗?

时间:2023-03-21 20:38:23    阅读:965

蒲桃果实可以鲜食,也可以制作成果膏、蜜饯食用,口感更加丰富,保存时间也更长了。蒲桃结果量挺大的,它的果期比一般水果都长,在南方新鲜的蒲桃能卖到15~20元一斤,干制的蒲桃一斤价格要上百元。从这个层面上看,蒲桃的市场价值和经济价值还是挺高的。

蒲桃.jpg

蒲桃果实形似枇杷,果肉薄,果核大,等到完全成熟的时候果肉中空,果核与肉分离,摇晃起来就有响声,所以这也成了这种水果的特色。

蒲桃产在热带地区,栽植比较广泛,大多用于街道绿化,它在其他地方也有香果、响鼓、铃铛果、水蒲桃的叫法。北方人见到这种水果很好奇,吃一次就不会吃第二次,只有在南方地区人们才知道它的价值,用它的独特香味来酿造果酒制作果酱,营养高,吃起来还美味。因此,蒲桃这种水果在北方市场上很难见到,很多人没吃过也没见过,所以很多人光听名字就很容易误解,错把它当成“葡萄”。

蒲桃喜欢酸性土壤,每年春季2~4月可以种植,秋季8~10月也可以种植,苗高50cm的时候就可以移栽,每3天浇灌一次定根水,帮助树苗成活。蒲桃幼苗期生长快,需要施入尿素,中耕除草,适当修剪,帮助树苗增加结果量。

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