油桃以其令人印象深刻的营养成分而闻名，大约在 2000 年前起源于中国。油桃的外表美观诱人、口感甜脆爽口、香味浓郁，是夏季不可多得的水果。都说“桃养人”，从油桃的营养价值和食用功效中来看，确实如此。那么油桃怎么保存时间长？我们一起来看看。

一 油桃保存方法

一般来说，油桃不耐存储，在常温下放不太长，也就能放几天左右，为了让其保存时间更长，我们可以采用以下方法：

1. 保鲜袋保存：首先将油桃表面的水分晾干，装在保鲜袋里面，放在冰箱冷藏，温度需要控制在0℃，一般贮藏期可长达1个月。

2. 冷藏保存：冷藏保鲜的适合温度为0℃，如果想要冷藏更长的时间，需要严格控制冰箱的温度，温度不能有波动，若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性，一般可以保存10天以上。

3. 水果店油桃储存：水果店会将油桃存储在温度为0℃的环境中，保持相对湿度在85%-90%，可有效存储6周时间。

二 油桃食用

1. 功效：油桃中含有较为丰富的铁元素，适用于缺铁性贫血的人食用，同时也含有大量的维生素c，这类维生素，具有很强的抗氧化，食用对于增强免疫力，美容养颜，延缓衰老都有很好的效果。

2. 吃法：油桃的吃法很多，可以洗干净直接吃，还可以运用技术加工制成罐头、酱料、桃干、桃果脯等都很好吃。

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