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鱼腥草产地是哪里

时间:2023-03-27 11:34:41    阅读:2034

鱼腥草就是折耳根,我国的主要产地在云南、陕西、甘肃、湖北、西藏等地,野生鱼腥草生长在沟边、溪边或林下湿地上,根系十分发达,嫩根茎可食用。

鱼腥草_副本.jpg

1、鱼腥草产地

鱼腥草在世界上的产地分布在日本、印尼等地,我国的主要产地在云南、陕西、甘肃、湖北、西藏等地。野生鱼腥草生长在沟边、溪边或林下湿地上,它的植株比较低矮,会一片一片的生长。

2、鱼腥草的特点

心鱼腥草_副本.jpg

鱼腥草株高30-60公分,它的叶片是心形的,叶片圆润,叶子为绿色,有时带紫红色。鱼腥草的根系十分发达,它的根是肉质根,白色的,可以食用。鱼腥草明显的特点就是它全株带有鱼腥味,这是一种特殊的香味,入菜以后香气更加独特。

3、鱼腥草的食用方法

南方很多地区有吃鱼腥草的习惯,常见的吃法就是凉拌鱼腥草,吃起来鲜香可口,不过北方很多人受不了鱼腥草的味道,觉得根本没法吃。鱼腥草还可以煮汤,将鱼腥草和鱼、豆腐一起煮,口感会更好。鱼腥草还可以炒鸡蛋、蒸肉等等。

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