时间:2023-06-19 16:23:16 阅读:908
西瓜的熟没熟,用手指轻弹就知道了,发出“咚咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒嗒”声的是生瓜。

1、掂重量:成熟度越高的西瓜,其重量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
2、听声音:将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜。发出“突突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒嗒”声的是生瓜。
3、看外观
(1)看瓜皮:生瓜瓜皮青涩,鲜艳。瓜熟了之后瓜皮颜色会变深。
(2)看瓜脐:瓜脐熟了之后会凹进去,如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度,再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了。
(3)看头尾:两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
(4)看瓜柄:绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜。瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差;瓜柄若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
4、摸外皮:用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而实是好瓜,倘若瓜皮粘又软是次瓜。
1、买西瓜的时候看西瓜的西瓜子,自然成熟的西瓜的西瓜子颜色一般是黑色的,催熟的西瓜的尽管瓤是红的,但是西瓜子是比较白的,非常容易分辨的。
2、在购买西瓜的时候可以闻一下西瓜,正常成熟的西瓜表皮生食可以闻到瓜的香味的,催熟的西瓜不仅没有香味反而有一种异味。
3、在购买的时候可以先尝一块,如果口味的甜度正好且口感好,那就是正常成熟度的西瓜,催熟的西瓜是没有甜味的。
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