挑选黑布林时，可以看它的外形，如果是扁圆形的，并且较为圆润，说明它是比较优质的，如果外形较为粗糙，不够圆润，这种的就是劣质的。此外，要选择表皮完整、没有损伤的，如果它的表皮有一些划伤或者是磕碰，可能已经变质了，因为破损后会感染一些细菌，不宜购买。

黑布林上市时间

黑布林原产地在美国，目前在我国福建、广东、广西等地也有栽培，黑布林通常会每年的夏末初秋开始上市，差不多是在9月份的时候，它的市场价格大概在30元/公斤。

黑布林挑选技巧

1、看外形：黑布林的外形如果是扁圆形的，并且较为圆润，说明它是比较优质的，如果外形较为粗糙，不够圆润，这种的就是劣质的。

2、看表皮：要选择表皮完整、没有损伤的，如果它的表皮有一些划伤或者是磕碰的话，可能都已经出现了变质，因为破损后会感染一些细菌，不宜购买。

怎么挑选新鲜的黑布林

看黑布林的表皮颜色，如果是紫黑色的，说明是比较新鲜的，如果它的颜色比较淡，那么就表明是不新鲜的，也可以闻一下它的味道，如果能闻到一股甘甜味，说明是新鲜的。

怎么挑黑布林是不是熟的

1、闻味道：一般熟透的黑布林或者将熟的黑布林都散发着淡淡的果味清香，而且闻起来提升醒脑的感觉，而生黑布林则没有果香。

2、捏一捏：黑布林捏软硬能够明显感觉到生熟，黑布林本身的特质就是果肉比较硬和脆，但是熟黑布林捏起来有弹性，捏起来很软的黑布林通常是熟透的，生黑布林捏起来就非常硬。

3、看外表：生黑布林看起来颜色比较像硬黑色，颜色深，不透亮，熟黑布林则颜色是黑紫色，感觉颜色很深但是很光亮的感觉。

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