入夏以来，持续充沛的降雨滋养山野林地，催生各类野生菌蓬勃生长。当前，华坪县鸡枞、牛肝菌、青头菌等野生菌迎来集中上市旺季，各类时令山珍批量涌入城区农贸市场，凭借新鲜的口感、原生态的品质备受市民青睐，点亮夏日舌尖美味。

在良园综合农贸市场，野生菌售卖摊位琳琅满目。鸡枞、青头菌、牛肝菌分类摆放，带着山林间的清新水汽，品相上乘、新鲜十足。往来市民穿梭选购、精挑细选，摊位前客流络绎不绝，热闹十足。

【商户 杨加琼】：  这段时间野生菌大量上市，鸡枞菌菇可以卖120至130元左右每市斤，鸡枞菌伞能卖80至90元每市斤，普通牛肝菌价格在15至16元每市斤，青头菌价格在45元每市斤。新鲜的野生菌很受市民欢迎，买的人也比较多。

据了解，除热销的牛肝菌、鸡枞、青头菌外，市场内鸡油菌、白葱菌、奶浆菌等各类杂菌，售价在每斤10元至50元不等。夏季是野生菌生长的黄金时节，随着后续降雨及气温调节，各类野生菌将陆续成熟上市，品类愈发丰富，整体价格也将更加亲民稳定。

随着野生菌大量入市，误食毒菌的食品安全风险随之攀升。在此温馨提醒广大市民，坚决不采摘、不购买、不食用不熟悉、无法辨识的野生菌类。烹饪野生菌时务必彻底煮熟煮透，避免多种菌类混搭食用。若食用后出现恶心、呕吐、头晕、乏力等不适症状，需立即就医。